Etleri ısınmış tencerede mühürleyip suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Sıvı yağ, arpacık soğan, biber ve domates salçası , 1 kahve fincanı sıcak su ekleyip özleştirin.Patlıcanları ve yeterince su ekleyin pişirin. Güveç kabına tereyağ sürün. Et yemeğini dökün.
Baharatları ve kuru kırmızı biberi ilave edip kapağını kapatıp önceden ısıttığımız 200 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder