Kuru Patlıcan Dolması Tarifi

Kuru Patlıcan Dolması Tarifi

 Nursel Ergin bugünkü konuğu Gaziantep'li Şef Ahmet Ramazan Kaya ile ekşili taraklı ve kuru patlıcan dolması, ezogelin çorbası ve özel günlerde, bayramlarda Antep evlerinde mutlaka yapılan zerde tatlısının yapımını gösteriyor.